花・緑・野菜　「園芸」やさんのひとこと日記2

実成り時計草（パッションフルーツ）

　こんにちは。今日　お店のパッションフルーツがいかにもという花を咲かせていました

　ので　写真を撮ってしまいました。

　



　いかがですか、いかにも　文字盤と針　で時計草　という感じが出てますよね。

　パッションフルーツは「緑のカーテン」でも使われる　熱帯、もしくは亜熱帯の植物です。

　時計草の仲間には浜松で丈夫に育つ「温帯」育ちのものもあります。

　パッションフルーツは中間だと思って下さい。寒さには弱いので人の手を加える必要が

　あります。

　さて、パッションフルーツの実が付かない　という相談を受けますが、

　パッションフルーツの受粉作業は「午前中」遅くとも１０時までにすると良いです。

　暑くなってからの作業では受粉しずらいです。　暑すぎるのも苦手ですので　浜松では

　７月後半～８月の時期は受粉しにくいですね。

　パッションフルーツの実は緑色から赤くなったら食べ頃です。

　食べ頃になると自分から落下しますので良くわかります。いさぎよいですね。

　おすすめの食べ方はかき氷。パッションフルーツを冷やし、二つ割りにして中身を

　取り出し　お好みでシロップを加えて　かき氷にかけて食べます。

　まだまだ暑い日が続きそうですので　お試しになってはいかがでしょうか？